2. Woche: Konsequent anders!

In der 2. Aktionswoche richtet die ökumenische Mitmachaktion „Trendsetter Weltretter“ den Blick auf das Thema „Nachhaltigkeit“ und regt an, beim Einkaufen auf bestimmte Merkmale zu achten: saisonal, regional, fair produziert, biologisch, überwiegend pflanzlich, wenig Verpackung.

Ganz schön viel, wenn man alles auf einmal im Blick behalten will. Darum regt die „Wochenaufgabe“ an, einen der Aspekte auszuwählen und beim Einkauf von Nahrungsmitteln eine Woche lang nicht davon abzuweichen. Oder sich an jedem Tag an einem anderen Kriterium zu versuchen.

Wie Nachhaltigkeit und Ernährung zusammenhängen, haben unsere Konfirmanden recherchiert:

„Nachhaltigkeit bedeutet, dass man sich überlegt, was die Dinge, die man tut, auf Dauer für Auswirkungen haben. Und dass man versucht, die Dinge so zu erhalten, wie sie sind. Wichtig ist: Heute schon an morgen denken und nichts verschwenden.

Bei unserer Ernährung ist es gut für die Nachhaltigkeit, wenn wir saisonal, regional, fair, biologisch, pflanzlich, und ohne Verpackung einkaufen.“

Über die Umweltwirkung sagt der „ökologische Fußabdruck einiges aus. Auch darüber wissen unsere Konfis gut Bescheid:

„Bis Lebensmittel auf unserem Teller landen, wird Einiges an Energie und Wasser verbraucht: bei Produktion, Verarbeitung und Transport. Man kann für jedes Lebensmittel einen ökologischen Fußabdruck ausrechnen. Da gibt es ganz schöne Unterschiede. Die Umweltbelastung von frischem Gemüse ist kleiner als von tiefgefrorenem. Und die Umweltbilanz von Rindfleisch ist viel größer als die von Schweinefleisch.“

Daraus ergibt sich ein konkreter Tipp:

„Die Deutschen verzehren pro Kopf über 60 kg Fleisch im Jahr, rund 20 % davon als Hackfleisch. Weniger Fleisch essen geht ganz leicht: Würde man lediglich dieses Hack durch Sojafleisch ersetzen, könnte so viel CO2 vermieden werden, wie sieben Millionen Kleinwagen verursachen und der ökologische Fußabdruck wäre um einiges kleiner.“

3. Woche: Essen, was gut tut!

„Tu deinem Leib Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen“, sagte Teresa von Avila, Ordensfrau (Karmelitin), im 16. Jahrhundert.

In der 3. Aktionswoche fragt die ökumenische Mitmachaktion „Trendsetter Weltretter“ nach der Art zu essen, die Leib und Seele gut tut.

Fällt Ihnen dazu gleich etwas ein? Lieblingsessen, Familientraditionsgerichte, der Geschmack, der an den Urlaub erinnert oder an die Kindheit… Der Geruch und Geschmack von Sommerbeeren, am Wegrand oder im Garten gepflückt, die heiße Schokolade an einem Wintertag…

Unsere Konfirmanden verbinden mit einem Essen, das Leib und Seele gut tut, vor allem das Besondere. Das, was es nicht immer gibt: Grillen im Sommer oder ein Festmenü zum besonderen Anlass. Was dabei auch wichtig ist: Das gemeinsame Essen – im kleineren oder größeren Kreis der Familie oder mit Freunden.

Essen, das zur Tischgemeinschaft zusammenführt.

Vielleicht kommt etwas davon in dieser Woche bei Ihnen vor:

Der bewusste Genuss eines „Wohlfühlgeschmacks“, das bewusste Wahrnehmen der Tischgemeinschaft, in der man zusammenfindet und die so viel mehr ist als Essen allein.